தேவையான பொருட்கள்:

நுங்கு - 6 (பனங்காய்)
சுகர் லைட் (அல்லது) தேன் - தேவையான அளவு
பால் - 2 கப் (நன்கு காய்ச்சி ஆரவைத்தது)
ஏலக்காய் தூள் - சிறிதளவு

செய்முறை:

பாலை நன்கு காய்ச்சி ஆற வைக்கவும்

நுங்கின் தோலை நீக்கி விட்டு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் நுங்கை போட்டு அதில் பால், சுகர் லைட் (அ) தேன் சேர்க்கவும்.

கடைசியாக ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து ப்ரிஜ்ஜில் வைத்து 1 மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.

வெயிலுக்கு மிகவும் நன்றாக இருக்கும். உடலுக்கு நல்ல குளிர்ச்சியை தரும்.