சமையல் / கூட்டு வகை

பாலக் தால்

 (அடியக்கமங்கலம், சைவம்)
தேவையான பொருட்கள் :

பாலக் - 1 கட்டு(உள்ளங்கைய்யால் தண்டுபகுதியை பிடிக்க முடியுமளவு கட்டு)
துவரம் பருப்பு - 1/4 கப்
தேங்காய்ப் பால் அல்லது தேங்காய் துருவல் - 3 ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம் - 1
ஜீரகம் - 1/2 ஸ்பூன்

செய்முறை :

இப்பொழுது பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பின் அதில் அரிந்த பாலக் கீரையை சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக விடுங்கள்..
பின் தேங்காயையும் ,சின்ன வெங்காயம்,ஜீரகம் சேர்த்து மைய்யாக அரைத்து வெந்த பருப்பு கீரையுடன் சேர்த்து மேலும் 1 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இறக்குங்கள்.
இதற்கு தாளிப்பு கூட தேவையில்லை.

குழம்பு போல் வேண்டுமானால் தேங்காய்பாலை கொஞ்சம் கூடுதல் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்,எண்ணையில் கடுகு,கறிவேப்பிலை தாளித்து ஊற்றுங்கள்.

இது கொஞ்சம் கெட்டியாக கூட்டு போல் இருக்க வேண்டும்


Hyderabad Travel And Tour


இனிப்பு வகை :
 
காரம் வகை :
 
குழம்பு வகை :
 
கூட்டு வகை :
 
சிற்றுண்டி வகை :
 
சிற்றுண்டி வகை :
 
சோறு வகை :
 
பொரியல் வகை :
 


Feeds:   News Feed   World News Feed   Health News Feed   Science News Feed   Technology News Feed